Среда в Хойниках – рыбный день. Земляки ближе к обеду выстраиваются в очередь, чтобы купить карпа, толстолобика, щуку, судака, сома, карасей.
Несколько часов – и всё с прилавка раскупается. Продавец Тамара Шумак – не местная, приезжает на микроавтобусе из соседнего Калинковичского района.
На ул. Советская райцентра, вблизи мини-рынка, продают живую рыбу, выловленную в водохранилище «Селец», на озёрах «Белое» и «Чёрное» Брестской области. Поставщик рыбы – ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» – крупнейшее хозяйство страны по занимаемым площадям для выращивания рыбы, так и по количеству товарной рыбы, предлагаемой для реализации.
Знакомимся с покупателями. Пенсионер Григорий Ковзик приехал по рыбку из Судково, тут он частый гость. В среду у него намечалась уха из карпа. В качестве повара – сам Григорий.
Роман Тонкачёв, работник лесхоза, заехал на эту точку во время обеденного перерыва. Признаётся, что рыбак только «на сковородке». Поэтому за товаром – сюда.
И женщин немало собралось возле рыбного места. Так, Надежда Гринкевич планировала в духовке запекать карпа. К слову, она же и разделывает его. Также нередко здесь покупает белого амура – отметила, что его отменно засаливает.
С каждой минутой очередь становилась всё больше и больше. Кто машиной приезжает, кто – велосипедом. А те, кто рядом живёт, пешком. В основном, по несколько килограмм рыбы набирают хойничане. Бывает, что и пару штук несут домой. Всё зависит от количества членов семьи.
Одно понятно: рыбу земляки любят. И вновь, в среду, придут за свежим карпом – он тут самый популярный.
Виктория МОРОЗ.
Фото автора.