Национальные блюда – это не просто еда, это часть нашей культуры, истории, наших тёплых семейных воспоминаний. Они связывают нас с корнями, передают традиции из поколения в поколение.
Мы поинтересовались у жителей района, как часто они готовят блюда белорусской кухни.
Александр СЕНЬКО:
– Раз в неделю стабильно. Жена старается для меня и колдуны сварганить, сырники, мачанку с толстыми блинами. А какой потрясающий выходит у неё соус из мяса, грибов и лука!
Татьяна ГОРДЕЙЧИК:
– У нас есть семейная традиция, по воскресеньям мы собираемся всей семьёй за столом и едим любимые драники со сметаной и шкварками. Обычно очень много их жарим.
Ксения СТРОГАН:
– Не скажу, что часто. По настроению. А вот «зацірка» – молочный суп с маленькими клёцками из муки, яиц и воды – одно из моих любимых блюд. Ещё обожаю «бабку» с хрустящей корочкой.
Вера ПАЦЮК:
– Редко. Я сама из Киргизии, у нас другая кухня. Но всё-таки несколько раз в месяц готовлю налистники. Обязательно подаю с маслом и творогом.
Опрашивала Дарья ГАЛЕЗНИК.
