Стралічаўскія «ружы» – хрусткі букет

Калі ў вас ёсць пякарскія металічныя формачкі ў выглядзе ружачак, то паспрабуйце прыгатаваць па даўнім рэцэпце, які захавала жыхарка аграгарадка Стралічава Елізавета Мікалаеўна Бандарэнка. Ломкія пялёсткі з цеста, смажанага ў фрыцюры, пасыпаныя лёгкай цукровай пудрай – чыстая асалода пад кубачак салодкага чаю. Ва ўтульнай кухні Елізавета Мікалаеўна з настальгічнай усмешкай успамінае, як на прастольнае свята […]

Продолжить чтение

Хойніцкія «грыбкі» маюць славу лепшых у Савецкім Саюзе

Напэўна, мала знойдзецца хайнічан, якія не каштавалі хаця б раз у жыцці мясцовае печыва ў форме ляснога баравічка. Гэты дэсерт мае не толькі выдатны выгляд, смакавыя ўласцівасці, але і гісторыю.  Людзі на пенсіі добра ведаюць наш кандытарскі выраб, бо частаваліся ім у дзяцінстве. За дзесяцігоддзі выгляд грыбкоў кандытарскіх «Па-хойніцку» крыху змяніўся. Гадоў пяцьдзесят таму яны […]

Продолжить чтение