В деревне нужно крутиться, без хозяйства никак. Так выгоднее, да и детям помочь необходимо. Если не финансово, так продуктами.
Так считает и животновод КСУП «Судково» Татьяна Игнатьева. Проживает женщина в деревне Дворище. Её двор заполнен 20 индюками. Птиц хозяйка называет курочками-переростками.
А появились первые индюки у неё интересно. Хозяюшка купила пять индюшиных яиц у односельчанки. Затем подложила их под куру. В итоге вывелось три. С тех пор и стала разводить. 5 лет уже занимается этим хобби. Индюки по еде не переборчивые, но вот любимое лакомство – лук.
«Просто я привыкла работать. Когда городские устают, на рыбок смотрят, а мы в деревне – на индюков. Пернатых мы часто пускаем на мясо. Плов и тушёнка получаются из него отменные. Яйца едим всей семьёй. Внешне и по вкусу они немного отличаются от куриных, но всё равно вкусные. В ближайших планах и корову купить, без кормилицы тяжеловато. Молоко каждый раз покупать нужно, а так своё на столе будет», – рассказывает Татьяна Фёдоровна.
Виктория МОРОЗ.
Фото автора.
