Говорят, что аппетит приходит во время еды. Но в Стреличевском детском саду немного раньше.
У повара Марии Курганкиной и завхоза Зои Радчук этого учреждения заранее составлено меню на две недели вперёд. Малышей здесь кормят три раза в день. На завтрак дети в саду больше всего любят кушать бутерброд с маслом, кашу молочную гречневую и запивать всё какао.
«Мы используем при приготовлении только свежие продукты, поэтому блюда выходят полезными и вкусными. Уделяем внимание и внешнему виду пищи, ведь дошколятам нравится, когда в тарелке красивая еда. Меню разработано таким образом, чтобы не вызвать аллергических реакций у ребёнка. Например, из десертов мы предлагаем зефир, мармелад, вафли. Ежедневно даём фрукты, апельсины сильно нравятся мальчишкам и девчонкам», – рассказывает Мария Курганкина.
Ближе к обеду мы приехали в этот сельский детский сад. Сразу встретили маленьких дежурных по кухне Павла Лазыревского и Василису Повод, которые помогали расставлять тарелки с едой на столы. Узнали у Паши, что тут самое аппетитное на его взгляд – тушеная капуста и рыбная котлета. А вот Василисе по душе щи, фрикадельки, салат с кукурузой.
Герман Горбачёв расхваливал макароны, сказал, что они «ням-ням». Суп гороховый, творожную запеканку, оладьи из печени, куриные биточки, а ещё хойникский хлебушек обожают ребята из разновозрастной группы – Матвей Жевняк, Мирослава Шердакова, Павел Бурак.
Детишки съедают обед подчистую. Даже некоторые малыши просят своих мам научиться готовить такое блюдо, как им дают. Поэтому отзывы самих чад о питании только положительные. Да и пустые тарелки после обеда о многом говорят
Основные поставщики продуктов в сад – хойникский хлебозавод, «Торговый дом «Милкавита», ОАО «Белвнешрыбторг», «Осиповичский консервный завод», Калинковичский мясокомбинат, Гомельская птицефабрика, фермерское хозяйство «ГрандСад».
Текст и фото Виктории МОРОЗ.
