В нашей рубрике «Вкусно, как у бабушки» жители Хойникщины делятся рецептами своих коронных блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г ягод малины
50 г сахара
3–4 веточки мяты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отложите немного малины для украшения, остальные ягоды слегка разомните с сахаром и переложите в кастрюлю. Влейте 1 л горячей воды и доведите на сильном огне до кипения. Добавьте в кастрюлю веточки мяты, снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
Процедите компот через частое сито в кувшин и добавьте оставшиеся ягоды.
Записала Лариса КОПЫЛОВА.
