Ирина Потапенко – женщина, создающая праздник.
Хозяйка «Цветочной лавки», продавец-флорист, жена и просто человек, который не мыслит своей жизни без бутонов, лепестков и ароматов. Хотя в детстве, признаётся Ирина Васильевна, она мечтала о небе и хотела стать стюардессой. Но судьба распорядилась иначе, подарив ей возможность приземлить на землю настоящую красоту.
Зайдите в торговую точку Ирины даже с закрытыми глазами – и вы безошибочно поймёте, где находитесь. Аромат цветов не спутать ни с чем: он живой, нежный и вдохновляющий.
Вдохновителем стал её муж Сергей. Однажды он подарил ей букет из конфет, и эта идея буквально захватила женщину. Обладая тонким художественным вкусом, она начала создавать сладкие композиции для знакомых. Тогда, сама того не ожидая, сделала первый шаг к своему делу. Так родилась любовь к составлению букетов, а затем и целый цветочный мир.
Уже девять лет Ирина Потапенко – полноправная хозяйка «Цветочной лавки». В 2017 году вместе с супругом решили открыть магазин. При этом Ирина бухгалтер по образованию. Сегодня она официально работает наёмным работником у мужа – индивидуального предпринимателя, но это нисколько не умаляет её роли. Уже работая в магазине, женщина прошла курсы флориста в Минске, потому что учиться и расти – это про неё.
Работа у нашей героини ежедневная, без выходных. Праздники, которые мы ждём с таким нетерпением, для неё самая горячая пора, пик продаж. И если кто-то думает, что быть флористом легко: «подумаешь, цветочки в букетик собирать», то это заблуждение. Цветы поступают в ящиках. Сначала их надо рассортировать, отобрать лом, сформировать будущие композиции, оформить витрину. На это уходит целый день. А ещё нужно вовремя обновлять ассортимент, делать заказы к праздникам, бывает, за месяц вперёд.
Знаете ли вы, что многие цветы доставляются из далёких стран на сухой срезке? И только потом Ирина Васильевна обрезает кончики и ставит их в воду. Причём к каждому цветку свой подход. У розы срез косой, у ромашки – прямой, а ножку гортензии нужно расслоить, – делится секретами наша героиня, – И это всё надо знать и изучать самой. За пять дней курсов всему не научишься.
Она постоянно совершенствуется, следит за цветочными трендами и учится понимать не только цветы, но и людские предпочтения. А они у хойничан разные: одни любят классические розы, другие – полевые ромашки. Но главное правило продавца-флориста: прежде чем предлагать букет, она всегда интересуется бюджетом.
– Кто-то хочет подарить частичку души, но не имеет возможности купить огромный пышный букет. И это не беда. Один-единственный цветок, но подаренный от всего сердца, может сказать гораздо больше, – рассуждает наша героиня.
Особый восторг у неё вызывает протея – экзотический цветок, похожий на таинственную звезду с другой планеты. Он приковывает взгляд, долго сохраняется и великолепно смотрится в сердце любой композиции. Правда, хойничане пока к нему присматриваются.
А в магазин вся эта красота прибывает из Нидерландов, Кении, Эквадора, Китая. А когда наступает тепло радуют и белорусские цветы: тюльпаны, хризантемы, альстрёмерии, розы.
За время работы бывали и курьёзные случаи: однажды мужчина купил букет, а жене… он не понравился. Букет вернули. Но Ирина улыбается и напоминает: цветы такой товар, который возврату не подлежит.
Знаете, почему иногда купленные розы вянут на следующий день? Ирина Васильевна раскрывает секреты: роза не любит жару, кухню с её испарениями и запахами еды, а ещё соседства с бананами, которые выделяют газ, убивающий цветок. Её лайфхак: розу нужно подрезать на косую ножку, иначе она не будет пить воду. А воды в вазу наливать 70% от высоты цветка. И важный момент – обязательно обрезать стебли по размеру посуды.
Дома у нашей героини на подоконниках растут орхидеи. Но самые любимые цветы женщины лилии.
На свою работу она всегда идёт с удовольствием. Потому что твёрдо знает: труд приносит радость только тогда, когда он по душе и тебе самой. А для флориста, как ни для кого другого, важны художественный вкус и… настроение.
– Когда у меня настроение не очень, и букет получается «так себе», – признаётся Ирина с улыбкой. – Поэтому на работу только с хорошим зарядом эмоций.
Лариса КОПЫЛОВА.
Фото автора.
