ИНГРЕДИЕНТЫ:
– шампиньоны – 500 г;
– лук репчатый – 1 шт.;
– сыр полутвёрдый – 50 г;
– бекон – 150 г;
– соль – 1 ч.л.;
– масло растительное – 10 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ножки шампиньонов нарежьте на маленькие кусочки. Лук также. Обжарьте лук и ножки от шампиньонов до золотистого цвета, посолите. Шляпки поместите в ту ёмкость, где планируете запекать. Шляпки наполните обжаренными ножками с луком и сверху положите сыр. Его можно нарезать или натереть. Экспериментируйте с различными видами сыра, такими как чеддер, гауда или пармезан, чтобы придавать блюду разные вкусовые нотки. Каждый шампиньон оберните беконом. Если бекон слишком длинный, вы можете разрезать его пополам, чтобы обернуть каждый гриб компактнее. Или же просто положите кусочек бекона сверху на гриб. Разогрейте духовку до 160 градусов и поставьте запекаться до того момента, пока бекон не станет хрустящим и крепким.
Записала Виктория МОРОЗ.
