Некоторые считают, что финальным звеном жатвы становится момент, когда комбайн выгружает зерно в кузов. На самом деле настоящая битва за урожай разворачивается там, где шум полей сменяется гулом механизмов и жаром топок. Корреспондент районной газеты отправилась в КСУП «Имени И.П. Мележа», чтобы увидеть изнанку уборочной страды и понять, какой ценой достаётся нам каждая тонна сохранённого хлеба.
В зерновой сокровищнице хозяйства, что в Туневщине, время течёт иначе. Здесь нет понятия «выходной» или «перерыв». С семи утра и до ночи, а часто и круглосуточно, зерносушильный комплекс живёт в ритме горячего дыхания печей и непрерывного потока машин. Было до 30 рейсов в день, до 200 тонн зерна – этот стальной организм принимал, продолжает очищать и бережно высушивать то, что месяцами растили под солнцем и дождями.
Технологическая цепочка отлажена до автоматизма, но за каждым движением элеватора стоит человеческая ответственность. МАЗы заезжали на весовую, затем зерно уходит в загрузочную яму, вмещающую до 30 тонн. Дальше – путь через очистку и сушку, где операторы следят за каждым градусом и процентом влажности. Заветная цифра – 14% и ниже. Именно такой показатель гарантирует, что зерно не испортится и сохранит свою силу до следующего посева.
У каждой культуры здесь свой характер. Пшеница отдаёт влагу легко и быстро, а вот капризный рапс требует терпения и особого режима. Озимый ячмень и вовсе испытание на бдительность: при сушке от него отделяются ости – мелкая шелуха, способная накапливаться и перегреваться. Пожарные щиты и огнетушители здесь не просто реквизит, а суровая необходимость в условиях высокой запылённости.
Но техника мертва без людей. На пульте управления два оператора задают параметры, включают топки и ведут непрерывный мониторинг влагомерами. Владимир Ковальчук для этого комплекса человек особый. Девять лет подряд он приходит сюда на летний сезон, перейдя от учительского стола кабинета информатики к пульту управления сушилкой. Для него это не просто подработка, а осознанный выбор хлебороба. Четвёртый сезон рядом с ним трудится Пётр Решенок, уже уверенно чувствующий нюансы работы сложного агрегата. Они знают: их задача не просто высушить, а сохранить жизнь в каждом зерне.
Надёжным хранителем урожая и душой этого механизма является кладовщик Александр Ковальчук. Через его руки проходит весь поток: приём, распределение, отгрузка, документация. Он видит картину целиком.
– Моя главная задача – организовать бесперебойный приём зерна и его правильно распределить, – рассказывает Александр. – Но работа склада не ограничивается жатвой. Мы закладываем фундамент будущего урожая. Именно от нас зерно отбирается и готовится к посевной. Наш комплекс – непрерывный цикл жизни поля.
Уборочная – командная работа. Здесь нужно оперативно принять, взвесить и разместить урожай. В этом им помогают бойцы студенческого отряда «Наследие» имени партизанки Марии Борисовой. Вооружившись мётлами и лопатами, юноши и девушки подметают территорию, подгребают зерно.
Природа в этом году испытала хлеборобов на прочность. Обильные осадки привели к значительной переувлажнённости зерна. Но у аграриев есть ответ стихии. Директор хозяйства Светлана Кузменко отмечает, что именно сейчас особенно актуальна технология плющения зерна. Влажный урожай в фазе восковой спелости закладывается в герметичные рукава, минуя дорогостоящую сушку. Хозяйство использует этот метод уже несколько лет, и результаты говорят сами за себя: корм сохраняет высокую питательную ценность, биологическую активность и отлично усваивается животными. Это мудрое решение, позволяющее превратить капризы погоды в качественный продукт.
Основная масса зерна нового урожая уже доведена до кондиции и легла на хранение. Часть пойдёт на госзаказ, часть станет семенным фондом, остальное – фуражом. Но главное даже не в тоннажах. Главное – в том спокойствии, с которым работают люди в Туневщине. Они знают своё дело. Они понимают, что сушка – важный технологический процесс.
На сушилке думают о завтрашнем дне. Потому что настоящий хлебороб знает: жатва заканчивается не в поле, а тогда, когда последнее зерно надёжно укрыто и готово подарить жизнь новому колосу.
Виктория МОРОЗ.
Фото автора.
